葉酸

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葉酸は体内におけるDNAやアミノ酸の合成に不可欠の栄養素です。

葉酸が不足すると、無脳症や二分脊椎など、
胎児の中枢神経に障害が起こりやすくなるので、
特に妊婦さんは妊娠初期に葉酸を積極的に摂取することが大切です。

葉酸が多く含まれている食品は、ブロッコリーや
ほうれん草などの緑黄色野菜や豆類です。

食品だけで摂るのが難しい場合は、サプリメントも販売されているので
活用するのもおすすめです。

また葉酸には動脈硬化予防効果もあります。